Zoë Kim è la fondatrice di The Minimalist Plate, un sito web che ispira le famiglie a vivere con meno per lasciare spazio a ciò che conta di più. Inoltre, scrive regolarmente per HuffPost e No Sidebar.
È mamma di quattro bambini che in passato la vedevano stressata ed esausta, impegnata a dedicare più tempo alle faccende domestiche che a trascorrere le giornate con la propria famiglia. è proprio in questo stress e nella stanchezza che è maturato il suo desiderio di vivere con più leggerezza. Iniziando a rinunciare ad alcune cose materiali ha compreso quale fosse il costo reale degli oggetti… un costo decisamente troppo alto!
Ama aiutare le altre famiglie a lasciare andare ciò che le appesantisce, permettendo loro di trovare e sperimentare la libertà derivante dal possedere meno cose.
Vive nei dintorni di Atlanta con la sua famiglia.